会計・記帳 KBLI 10200 リスク 中

水産加工業専門会計サービス

水産加工品の製造原価記録、生鮮在庫管理、インドネシア水産基準に準拠した財務諸表。

水産会計相談
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40+ 対応水産工場数
全国の水産加工工場から信頼されています

税率

1%

MIXED

リスクレベル

一般的な売上規模

100億ルピア~1,000億ルピア年間

一般的な課題

生鮮原材料

生魚は傷みやすいため、厳格なFIFO方式と正確な廃棄記録による在庫管理が必要。

魚価格の変動

魚の原材料価格は季節や漁獲量により大きく変動し、原価に影響。

輸出対国内

輸出と国内の収益は支払条件、通貨、税務記録が異なる。

当社のソリューション

1

水産製造原価計算

魚の歩留(可食部対骨・廃棄の割合)と価格変動を考慮した原価計算システム。

  • 正確な原価
  • 測定可能な利益率
  • 適正な販売価格
2

生鮮在庫管理

期限追跡、冷蔵監視、廃棄記録を備えた在庫記録システム。

  • 廃棄削減
  • 新鮮な在庫維持
  • 最適な冷蔵コスト
3

マルチチャネル収益

国内、輸出、HORECAの個別収益記録と整然とした銀行調整。

  • 適正な収益
  • 明確なキャッシュフロー
  • チャネル別報告

当社の仕事の流れ

1

業務評価

既存の生産フロー、在庫記録システム、販売チャネルの評価。

2

勘定科目設定

種類別魚原材料、歩留率、冷蔵、販売チャネルの専門勘定コードの作成。

3

原価計算システム導入

実際の魚の歩留に基づく原価計算システムの設定、基準原価との差異監視。

4

生産チーム研修

生産・倉庫チームの在庫、廃棄、歩留の正確な記録トレーニング。

5

経営報告

製品別損益計算書、歩留分析、生産KPIダッシュボードの作成。

関連税務規制

PSAK 14

棚卸資産

生鮮および加工魚在庫のFIFO法による測定。製品の傷みやすさを考慮。

PSAK 23

収益

加工魚製品の国内市場および輸出販売の収益認識。

PP 55/2022

零細中小企業最終所得税

年間売上高48億ルピア未満の水産加工零細中小企業向け最終所得税0.5%。

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よくある質問

歩留率を使った水産加工品の原価計算方法は?

水産加工品の原価は歩留率(総魚重量に対する利用可能な可食部の割合)に基づいて計算。例:生魚10kg、歩留60%で6kgの調理可能な可食部が得られる場合。可食部1kg当たり原価 =(魚10kgの価格 + 添加物費 + 製造費)/ 6kg。歩留率は魚の種類により異なる(マグロ55〜65%、スズキ50〜60%、エビ40〜50%)。

腐敗・損傷した魚の廃棄記録方法は?

廃棄はカテゴリ別に記録:(1)加工廃棄 — 骨、鱗、頭部など通常の製造過程で生じるもの、(2)品質廃棄 — 腐敗・期限切れの魚、(3)保管廃棄 — 貯蔵中の損傷。各カテゴリは原価削減分析のために数量と価値を記録。

水産加工業は零細中小企業最終所得税を利用できますか?

はい、年間売上高48億ルピア未満の水産加工零細中小企業は0.5%の最終所得税を利用できます。48億ルピア以上の場合は、完全な簿記による一般法人税率を使用する必要があります。最適な税務ステータスの決定を支援します。

輸出と国内販売の記録の分離方法は?

以下の個別補助勘定で勘定科目を設定:(1)輸出 — 外貨記録、取引レート、輸出書類を含む、(2)国内小売 — 伝統市場および現代小売への販売、(3)HORECA — ホテル、レストラン、ケータリングへの販売。各チャネルに個別の損益計算書を作成。

会計サービスは運営コストの効率化にどう役立ちますか?

正確でタイムリーな財務レポートにより、コスト漏れを見つけ、商品やサービス別の利益率を把握し、データに基づく意思決定ができます。

財務レポートはリアルタイムで確認できますか?

はい。クラウド会計システムにより、キャッシュフロー、損益、事業状況をいつでも確認できます。

外部監査や銀行提出に使える品質はどう確保しますか?

専門チームが証憑と取引履歴を整理し、追跡可能な形でレポートを作成します。