Pendampingan SPT Tahunan tersedia sepanjang tahun
Konsultasi Gratis
Pusat pengetahuan pajak daerah usaha kuliner

Panduan Lengkap PBJT Makanan dan Minuman

Mulai dari pertanyaan yang ingin diselesaikan. Hub ini memisahkan aturan umum, tutorial administratif, panduan kota, model usaha, dan masalah kepatuhan agar setiap halaman mempunyai tujuan pencarian yang jelas.

Dikelola daerah

Perda dan Bapenda lokasi objek

Dasar pengenaan

Jumlah pembayaran yang relevan

Model usaha

Restoran, katering, dan turunannya

Administrasi

Daftar, bayar, lapor, dan sengketa

Mulai dari sini

Tiga panduan utama yang melengkapi hub ini

Panduan lokal

Roadmap kota berdasarkan prioritas produksi

Sepuluh kota prioritas tinggi sudah diterbitkan. Kota lain tetap berada di roadmap dan baru diproduksi setelah regulasi serta sistem lokal selesai diverifikasi.

10 dari 15 kota aktif
Aktif

DKI Jakarta

DKI Jakarta

Spoke menggunakan artikel Jakarta yang sudah terbit agar tidak terjadi cannibalization.

Buka panduan
Aktif

Kota Surabaya

Jawa Timur

Pasar F&B besar dengan alur E-SPTPD dan lampiran transaksi lokal.

Buka panduan
Aktif

Kota Bandung

Jawa Barat

Kepadatan coffee shop tinggi dan perlu dibedakan dari kabupaten sekitar.

Buka panduan
Aktif

Kota Medan

Sumatera Utara

Hub ekonomi Sumatra dengan Medan Smart Tax dan Qresto.

Buka panduan
Aktif

Kota Semarang

Jawa Tengah

Basis PBJT kuat serta pembaruan Perda dan Perwali yang perlu dijelaskan.

Buka panduan
Aktif

Kota Makassar

Sulawesi Selatan

Pusat bisnis Indonesia timur dan terdapat sinyal pengawasan aktif.

Buka panduan
Aktif

Kota Tangerang

Banten

Katering industri, bisnis sekitar bandara, dan ambang omzet lokal yang khas.

Buka panduan
Aktif

Kota Bekasi

Jawa Barat

Kebutuhan rekonsiliasi dan respons penagihan lapangan tinggi.

Buka panduan
Aktif

Kota Depok

Jawa Barat

Kafe kampus, delivery, dan ketentuan tarif sistem terintegrasi.

Buka panduan
Aktif

Kota Bogor

Jawa Barat

Pasar wisata dan risiko tertukar dengan Kabupaten Bogor.

Buka panduan
Menengah

Kota Tangerang Selatan

Banten

Potensi komersial tinggi; demand perlu dibandingkan dengan Kota Tangerang.

Menengah

Kota Denpasar

Bali

F&B pariwisata, migrasi portal, dan tenggat lokal yang khas.

Menengah

Kota Yogyakarta

DI Yogyakarta

Pasar mahasiswa dan wisata; ambang omzet terbaru perlu dikunci.

Menengah

Kota Malang

Jawa Timur

Ekosistem coffee shop besar, tetapi demand lokal perlu divalidasi.

Menengah

Kota Batam

Kepulauan Riau

Nilai konsultasi tinggi akibat kebingungan PBJT dan fasilitas FTZ.

Berdasarkan jenis usaha

Menjawab bagaimana model transaksi memengaruhi klasifikasi dan rekonsiliasi PBJT.

Roadmap berikutnya

  • Restoran
  • Kafe dan coffee shop
  • Katering
  • Bakery
  • Food court
  • Cloud kitchen

Berdasarkan masalah

Mengarahkan pemilik usaha dari kondisi konkret menuju langkah administrasi yang relevan.

Roadmap berikutnya

  • Surat teguran Bapenda
  • Terlambat membayar
  • Pemeriksaan PBJT
  • Keberatan dan sanksi
  • Penutupan objek pajak

Cara memakai panduan ini

  1. 1 Mulai dari panduan utama untuk memastikan objek dan dasar perhitungan.
  2. 2 Buka halaman kota untuk tarif, ambang omzet, portal, serta aturan lokal.
  3. 3 Gunakan halaman jenis usaha untuk menilai struktur transaksi yang khas.
  4. 4 Gunakan halaman masalah ketika sudah ada selisih, tunggakan, surat, atau pemeriksaan.

Pertanyaan umum tentang PBJT makanan dan minuman

Apa itu PBJT atas Makanan dan/atau Minuman?

PBJT adalah pajak daerah atas penjualan, penyerahan, atau konsumsi barang dan jasa tertentu. Untuk makanan dan minuman, cakupannya meliputi penjualan oleh restoran dan penyedia jasa boga atau katering yang memenuhi ketentuan.

Apakah tarif PBJT makanan dan minuman selalu 10%?

Tidak boleh diasumsikan tanpa memeriksa Perda. UU HKPD menetapkan batas, sedangkan tarif aktual, ambang omzet, dan pengecualian ditentukan pemerintah daerah.

Apakah pajak restoran masih digunakan sebagai istilah?

Masyarakat masih mencarinya sebagai istilah lama. Dalam konten dan administrasi terbaru, gunakan istilah PBJT atas Makanan dan/atau Minuman sesuai UU HKPD dan aturan daerah.

Apakah setiap kota memakai portal Bapenda yang sama?

Tidak. Setiap pemerintah daerah dapat memakai portal, nama menu, dokumen, dan tenggat yang berbeda. Karena itu panduan kota tidak boleh hanya mengganti nama lokasi.

Ada transaksi atau surat Bapenda yang perlu ditelaah?

Siapkan lokasi usaha, masa pajak, laporan omzet, status objek, dan dokumen dari Bapenda agar analisis awal dapat dilakukan secara terarah.

Hubungi Arunika Consulting